その名も「ぢげもん」。松江城のすぐ近くにある、お店で島根の特産品を取り扱っているお店でした!!
建物の1Fが食事ができるお店があり、2Fはおみやげ屋さんか何かかなあと、ふと立ち寄ってみたら、とても雰囲気のいい感じで長らく居座って色々と見てしまいました。
ちなみに私は、トマトソースと、ぽん酢を買いました!!
ついでにネットで検索してみたら、
ブログ発見!(ぢげもん日誌)。
ブログによると(以下引用↓)
【松江城より徒歩1分。島根ふるさと館東隣にある「チャレンジショップぢげもん」です。隠岐海士町の特産「海士乃塩」、「福来茶」、「こじょうゆ味噌」、「島風便」などをはじめ、「奥出雲産無農薬仁多米」、「多岐のいちじくジャム」など“島根のいいもの”、紹介します。】とありました。
ちなみに私が買った商品は:
●素材を生かした手造りポン酢(奥出雲町、森田醤油)
国内産の丸大豆と小麦、天日塩で作った丸大豆醤油を使用(食塩5%)していて、とても感じのいいぽん酢です。
●トマトミックスソース(奥出雲町、井上醤油)
すいませんっ、、、
チキンライスを大量に食べた後に、ブログにアップしたため、かなり使ってます、、、
チキンライスが美味しくできるとラベルに書いてあり、見ていたら急にチキンライスが食べたくなり、購入。
ビンには「たまねぎ酢のやさしい酸味と丸大豆醤油が味の決め手」と書いてありました。
さっそく家に帰って、チキンライスを作って食べ、美味しかったですよ!というか、このソースをそのまま、舐めて特にわかったんですが、とにかくコクがある、という感じです!
某ケチャップの酸味よりも、酸味がちょうどよく味がしっかりしているという感じです!
価格は525円で少し高め!?かもしれませんが、超オススメのこだわり高級ソースです。
ちなみに、お店には帝国ホテルでも使用されている、という「かけ醤油」などもありました。お店が入っている蔵々は、